Fachforum für die Haltung und Zucht von Schafen und die Verarbeitung von Produkten der Schafhaltung
https://schaf-foren.org/
Danke wir haben da leider ne etwas knifflige Essenslage, daher die Frage.grauwoller hat geschrieben: ↑Fr 15. Jan 2021, 19:59 Hi shorty, ja. 70-80 Grad heisst es in der Bedienungsanleitung - nachgemessen hab ich´s noch nicht. Aber nach 8 Std Garzeit sind Gemüse und Kartoffeln gar und bissfest, Fleisch ist perfekt.
Backofen geht natürlich auch,Monika, nur dass ich da keinen Timer habe, und dann letztendlich auch zusehen muss, rechtzeitig zu Hause zu sein, damit ich die optimale Garzeit nicht verpasse.
Christoph
Der slowcooker wird in Deutschland stark unterschätzt, in den USA gehört er zur Standard Ausrüstung! Lammfleisch oder anderes Fleisch schmeckt daraus super auch ohne anbraten und nur mit Salt und Pfeffer und Wurzelgemüse! Einfach mal ausprobieren!grauwoller hat geschrieben: ↑Sa 16. Jan 2021, 09:42 Der Hinweis auf den Slow cooker kam deshalb, um gegenüber euren lammfleischkunden Argumente zu haben. Dass ihr , die ihr täglich mit Lammfleisch kocht, das im Backofen hinkriegt will ich wohl glauben. Aber wenn ich dem Kunden eine praktikable Lösung biete, dann kauft er vielleicht mehr
Christoph