2 Tage vor dem nächsten Schlachttermin werden die frühen Deckgruppen zusammengestellt. D.h. die ganze Mann- und Frau-schaft wird zusammengeholt. zum schlachten 2 Tage später sind dann ein Bock und ein Altschaf vorgesehen. Der Einfachheit halber würde ich die gerne als Pärchen in greifbarer Nähe zusammenlassen. Was die dann in den 2 Tagen vorwiegend machen werden ist mir schon klar, und ich gönne es ihnen auch. Die Frage ist nur, ob dies treiben negative Auswirkungen auf Fleischgeschmack und Qualität hat?
Christoph
Schnaxeln vorm Schlachten
-
- Förderer 2019
- Beiträge: 699
- Registriert: Fr 2. Dez 2016, 15:44
- Wohnort: Rinteln
- Schafrasse(n): Rauhwollige Pommersche Landschafe
Herdbuch - Herdengröße: 50