Wer kocht was, bei wem gibt es Schaf?

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Guybrush
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Wer kocht was, bei wem gibt es Schaf?

Beitrag von Guybrush »

Frohes Fest zusammen!

Was kommt denn heute so auf den Tisch? Schaf? Wie viel davon ist eigen?

Bei uns Gulasch. Das isst der Schwiegervater wenigstens ;)
Rind und Schwein vom Metzger, Tiere aus maximal 15km Umkreis
Lorbeeren vom Supermarkt
Salz als Mitbringsel aus der Camargue
Paprika, Zwiebeln und Rosenkohl vom Markt
Kartoffeln eigen
Feldsalat eigen
Himbeeren eigen
Vanilleeis vom Supermarkt

Wein ausm Nachbarort
Saft aus eigenen Äpfeln
Mineralwasser ausm Schwarzwald :)


Liebe Grüße, Rick
Zuletzt geändert von Guybrush am Do 24. Dez 2020, 13:54, insgesamt 1-mal geändert.
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Steffi
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Re: Er kocht was, bei wem gibt es Schaf?

Beitrag von Steffi »

Bei uns gibt es heute klassisch Hessisch:

-Kartoffelsalat mit Würstchen

Morgen:

- Diverse Brotsorten (selbstgebacken) mit Gänsegriebenschmalz
- Rösti mit geräucherter Gänsebrust und Bergkäse
- Feldsalat mit Speck und Trauben
- Champagner-Senf-Suppe mit Blätterteig-Tanne
- Rinderfilet, Rotwein-Balsamico-Jus, Kartoffel-Parmesan-Türmchen, glasierte Möhren
- Waldbeeren-Parfait, Panna Cotta mit Waldbeerenspiegel

Übermorgen:

- Überraschungsessen vom Göttergatten, auf jeden Fall Lammkeule

Kartoffeln aus eigenem Anbau, Lamm aus eigener Aufzucht, der Rest überwiegend von Nachbar-Biohof.

Wünsche euch ein frohes und friedliches Fest!
Steffi
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shorty
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Re: Er kocht was, bei wem gibt es Schaf?

Beitrag von shorty »

Rinderbraten mit Spätzle, Kroketten, Blaukraut und Rahmgemüse
nix eigen schmeckt aber trotzdem..

die nächsten Tage nichts besonderes.. da sind wir eh nur zu dritt, wer soll das alles essen
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shorty
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Re: Er kocht was, bei wem gibt es Schaf?

Beitrag von shorty »

Steffi hat geschrieben: Do 24. Dez 2020, 13:26

Morgen:

- Diverse Brotsorten (selbstgebacken) mit Gänsegriebenschmalz
- Rösti mit geräucherter Gänsebrust und Bergkäse
- Feldsalat mit Speck und Trauben
- Champagner-Senf-Suppe mit Blätterteig-Tanne
- Rinderfilet, Rotwein-Balsamico-Jus, Kartoffel-Parmesan-Türmchen, glasierte Möhren
- Waldbeeren-Parfait, Panna Cotta mit Waldbeerenspiegel


Wünsche euch ein frohes und friedliches Fest!
Steffi

Wow, wer kocht das alles, toll ♥

Dir ebensolche Grüße
Karin
Guybrush
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Re: Er kocht was, bei wem gibt es Schaf?

Beitrag von Guybrush »

Steffi hat geschrieben: Do 24. Dez 2020, 13:26 Morgen:

- Diverse Brotsorten (selbstgebacken) mit Gänsegriebenschmalz
- Rösti mit geräucherter Gänsebrust und Bergkäse
- Feldsalat mit Speck und Trauben
- Champagner-Senf-Suppe mit Blätterteig-Tanne
- Rinderfilet, Rotwein-Balsamico-Jus, Kartoffel-Parmesan-Türmchen, glasierte Möhren
- Waldbeeren-Parfait, Panna Cotta mit Waldbeerenspiegel
:bet: Seid ihr schon 5 Erwachsene aus maximal zwei Haushalten? ;)
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Re: Wer kocht was, bei wem gibt es Schaf?

Beitrag von Steffi »

Wir sind dieses Jahr nur zu dritt :rotwerd:

Normalerweise haben wir das Haus voll, mit Familie, Kind und Kegel. Dann gibt´s auch noch ein paar Gänge mehr. Aber ist ja leider dieses Jahr nicht, stattdessen gibt es heute Bescherung mit Familienkonferenzschaltung, ist auch mal ganz witzig :freuin:

Aber so einmal im Jahr ein bißchen Kochen muß schon sein. Die Reste reichen dann für den Rest des Jahres :lol:

LG
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shorty
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Re: Wer kocht was, bei wem gibt es Schaf?

Beitrag von shorty »

Muss zugeben, mir ist das viel zu viel Arbeit, nur fürs Essen

Aber ich bin da auch ganz schlicht strukturiert :-))
Ich finds toll bei anderen, aber ich knüpf die Festtage eher weniger ans Essen :-))

Meine Männer würden übrigens zwei Drittel davon gar nicht essen :-)))

An Guadn :-)))

Nachtrag, ich tue jetzt mal das Fleisch in die Röhre
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Re: Wer kocht was, bei wem gibt es Schaf?

Beitrag von Steffi »

shorty hat geschrieben: Do 24. Dez 2020, 14:34

Meine Männer würden übrigens zwei Drittel davon gar nicht essen :-)))

Ich bin mal gespannt: Die Nachbarin hat eine Lammkeule bei uns geholt. Ihr Mann mag eigentlich nichts Schafiges... :cool:

LG
Steffi
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shorty
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Re: Wer kocht was, bei wem gibt es Schaf?

Beitrag von shorty »

Ach das wird sicher :-))

Männe ist da bezüglich Fleisch nicht eigen, wobei ihm Rind und Wild am liebsten ist, die Kids mögen hier kein Schaf, ich selber esse ja fast kein Fleisch
:-)) Bis man da alle unter einen Hut bringt :-)) seufz..
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Re: Wer kocht was, bei wem gibt es Schaf?

Beitrag von Steffi »

shorty hat geschrieben: Do 24. Dez 2020, 15:22 Ach das wird sicher :-))

Männe ist da bezüglich Fleisch nicht eigen, wobei ihm Rind und Wild am liebsten ist, die Kids mögen hier kein Schaf, ich selber esse ja fast kein Fleisch
:-)) Bis man da alle unter einen Hut bringt :-)) seufz..
Bild

Konnte ich mir nicht verkneifen :rofl:
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