Wildkühlschrank

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Fröschchen
Förderer 2019
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Wildkühlschrank

Beitrag von Fröschchen »

Haben seit kurzem einen Landig LU 4500 und sind total begeistert.
(1.Test waren 3 Kampfhähne (eigene Küken), Frikassee voll soft. Danach 2 Schafige bei 35° geschlachtet und über Nacht in 15° mit Dauerventilator gehängt, dann 5 Tage ohne bei 2°gelassen. Zerteilen ging anschließend voll easy. In 4 Wochen kommen die nächsten 2 fälligen dran.
Total entspannend, unabhängig von der Außentemperatur auf eigenem Grund schlachten zu können. Null Stress.
Frage aber: Wie haltet Ihr's mit der Temperatur zu Beginn?
LG
Um ein tadelloses Mitglied einer Schafherde sein zu können, muß man vor allem ein Schaf sein. (Albert Einstein)

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