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- Mo 8. Okt 2018, 21:05
- Forum: Schlachtung, Fleischverarbeitung, Rezepte
- Thema: Schlachten im Lohn
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Re: Schlachten im Lohn
[quote="grauwoller"][quote="grauwoller"]Der Hund kriegt bei uns vom Schlachttier die Innereien und die Zunge, es sei denn ich habe gerade Lust auf frische Lammleber oder Zungenragout. Ansonsten täte es mir in der Seele weh, das aufwändig produzierte Lammfleisch oder das Fleisch e...
- Mi 3. Okt 2018, 19:19
- Forum: Schlachtung, Fleischverarbeitung, Rezepte
- Thema: Altschafe: Rezepte, Tipps für Verwertung und Zubereitung
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Re: Altschafe: Rezepte, Tipps für Verwertung und Zubereitung
Ja, das kann man. Gutes Fleisch aus Freilandhaltung sieht ganz anders aus als das aus Mast oder Stallhaltung. Es ist dunkler und fester, das Fett ist eher marmoriert ... . Genau erklären kann ich es Dir nicht. Das kannst Du aber selbst feststellen indem Du Dir den Unterschied in der Metzgerei ansieh...
- Di 2. Okt 2018, 19:50
- Forum: Vorstellrunde
- Thema: Hallo zusammen
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Re: Hallo zusammen
Hallo und Willkommen auch von mir aus dem Münsterland .
Welche Kleinrassen würde mich auch interessieren ?????? Hört sich nach vielen an...…...
Welche Kleinrassen würde mich auch interessieren ?????? Hört sich nach vielen an...…...
- Mo 1. Okt 2018, 10:45
- Forum: Schlachtung, Fleischverarbeitung, Rezepte
- Thema: Altschafe: Rezepte, Tipps für Verwertung und Zubereitung
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Re: Altschafe: Rezepte, Tipps für Verwertung und Zubereitung
Habe heute morgen ein Alttier zum Schlachter gebracht , 7 Jahre alt dieses Jahr leer geblieben , für Salamie und frische Bratwurst . Diesen Metzger probiere ich das erste mal denn der alte tut,s nicht mehr ( Schade,die Salamie war vom feinsten ). Der neue hat sich den Schlachtkörper angesehen und sp...
- Fr 28. Sep 2018, 18:05
- Forum: Fütterung, Futterbau, Weidemanagement
- Thema: Futtergrundlage - vertrocknet
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Re: Futtergrundlage - vertrocknet
Hier liegt keine Heuknappheit vor, sein Lager ist voll, aber er hat dicke Dollarzeichen $$$$$$ in den Augen. Soll er sich sein Heu vergolden lassen, es kommen Zeiten, da wäre er froh, wenn ich ihm sein Heu abnehmen würde.[/quote] Ich wohne in einer Hochburg der Pferde . Jedes kleine Kaff hat seine e...
- Fr 28. Sep 2018, 17:51
- Forum: Wolf & andere Beutegreifer
- Thema: Medienberichte zum Thema Wolf
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Re: Medienberichte zum Thema Wolf
Wer in einem so dicht besiedelten Gebiet wie Deutschland für Wölfe plädiert ohne die Bestandsregulierung von vornherein mit einzuplanen ist in meinen Augen ein Träumer ! Blauäugig mit Rosaroter Brille auf ! Harte Worte die mit Sicherheit einen Aufschrei der Empörung nach sich zieht , aber meine Mein...
- Fr 28. Sep 2018, 16:56
- Forum: Fütterung, Futterbau, Weidemanagement
- Thema: Futtergrundlage - vertrocknet
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Re: Futtergrundlage - vertrocknet
Sind ja auch nicht alle " SO " .
Aber bei der Heuknappheit hat der eine oder andere eben Dollarzeichen in den Augen und Geld sieht man bekanntlich nicht an wie es verdient wurde .
Aber bei der Heuknappheit hat der eine oder andere eben Dollarzeichen in den Augen und Geld sieht man bekanntlich nicht an wie es verdient wurde .
- Fr 28. Sep 2018, 10:05
- Forum: Fütterung, Futterbau, Weidemanagement
- Thema: Futtergrundlage - vertrocknet
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Re: Futtergrundlage - vertrocknet
Ein Unglück kommt selten allein. Ruft mich doch mein Heulieferant an und teilt mir mit, das er den versprochenen Preis nicht einhalten kann. Es würde ihm jetzt für den Rundballen 80 Euro geboten und die Speditionskosten wären auch gestiegen..... Kartoffeln werden auch teurer, hab ich auch gestern e...
- Fr 31. Aug 2018, 11:02
- Forum: Fütterung, Futterbau, Weidemanagement
- Thema: Futtergrundlage - vertrocknet
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Re: Futtergrundlage - vertrocknet
Ich weiß ja nicht, ob hier ein Zusammenhang besteht, aber ich bin aufgrund Urlaub heute den ganzen Tag draußen auf der Weide... und es pisst schon den ganzen Tag!!! Mit kleinen Unterbrechungen, aber fast konstant! :huepf: Zu wem soll ich als nächstes kommen?! :rofl: Könnte dich hier 14 Tage gebrauc...
- Sa 25. Aug 2018, 16:27
- Forum: Fütterung, Futterbau, Weidemanagement
- Thema: Futtergrundlage - vertrocknet
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Re: Futtergrundlage - vertrocknet
Du Glücklicher !!!!schafbauer hat geschrieben:Ich bin mal für ein paar Tage mit der gattin weggefahren und jetzt regnet es schon 2 Tage durch. Juhu
Aber ich will mich mal nicht beklagen .
Habe auch gerade 1-1,5 L bekommen , man freut sich ja mittlerweile über jeden Tropfen