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von Stockmann
Sa 15. Sep 2018, 09:34
Forum: Fütterung, Futterbau, Weidemanagement
Thema: Futtergrundlage - vertrocknet
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Re: Futtergrundlage - vertrocknet

@Ilse:Pferde züchte ich seit bald 30 Jahren vorwiegend für den anspruchsvollen Sport und füttere sie auch selbst. Früher sind meine Jungpferde im Allgäu aufgewachsen. Aufgrund des vielen Regens bringen viele Bauern ihren Grünschnitt dort gleich in eine gemeinsame Trocknungsanlage wo sie gleich zu C...
von Stockmann
Fr 14. Sep 2018, 16:42
Forum: Fütterung, Futterbau, Weidemanagement
Thema: Futtergrundlage - vertrocknet
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Re: Futtergrundlage - vertrocknet

@Ilse:Pferde züchte ich seit bald 30 Jahren vorwiegend für den anspruchsvollen Sport und füttere sie auch selbst. Früher sind meine Jungpferde im Allgäu aufgewachsen. Aufgrund des vielen Regens bringen viele Bauern ihren Grünschnitt dort gleich in eine gemeinsame Trocknungsanlage wo sie gleich zu Co...
von Stockmann
Fr 14. Sep 2018, 08:58
Forum: Fütterung, Futterbau, Weidemanagement
Thema: Futtergrundlage - vertrocknet
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Re: Futtergrundlage - vertrocknet

Hygienisch ist das Zeug aufgrund der erhitzung auf jeden Fall. Ich würde es auch nicht als üble Machenschaften bezeichnen. Es ist einfach eine Aufwertung und einfacherer Vertrieb von minderwertigen Futter. Die erste grosse Anlage wurde aufgrund einer projektieru g eines recht Grossen Naturschutzgeb...
von Stockmann
Do 6. Sep 2018, 23:33
Forum: Schlachtung, Fleischverarbeitung, Rezepte
Thema: Reine Schafwürste
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Re: Reine Schafwürste

Mein Schlachter macht Sonnenblumenöl dran wenn es ohne Schwein sein soll, ich weiß aber das Mengenverhältnis nicht. Das finde ich interessant. Denn weil das Fett und der Talg den manchmal fiesen Geschmack in sich haben, lasse ich beides großzügig entfernen. Das verbleibende Fleisch ist dann natürli...
von Stockmann
Do 6. Sep 2018, 23:22
Forum: Schlachtung, Fleischverarbeitung, Rezepte
Thema: Reine Schafwürste
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Re: Reine Schafwürste

Thema interessiert mich nun auch. Dachte bislang, daß Merguez aus Lamm + Rind sei, Tante Google spricht aber überwiegend nur von Lamm/ Schaf, evtl. grüner Speck, wenn das Lamm arg mager ist. Verarbeitung aber eben grob, evtl. gar nicht mal durchgedreht, sondern durchaus mit großem Messer klein gesc...
von Stockmann
Fr 24. Aug 2018, 09:13
Forum: Wolf & andere Beutegreifer
Thema: Medienberichte zum Thema Wolf
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Re: Medienberichte zum Thema Wolf

Romanov II hat geschrieben:.... interessant, dass die österreichische Landwirtwirtschaftsministerin auch Julia Klöckner heißt....
Schweizer Präzisionsjournalismus. :rofl: :rofl:
von Stockmann
Di 21. Aug 2018, 19:14
Forum: Allgemeines
Thema: Auswirkungen von Biosphärenreservat auf die Schafhaltung?
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Re: Auswirkungen von Biosphärenreservat auf die Schafhaltung?

Manfred ich bin mit Deinen Ausführungen sehr einverstanden. Das calvinistische Dogma und vor allem seine Auswirkungen auf den z. Zt. praktizierten sogenannten Naturschutz war mir neu, finde es aber sehr nachvollziehbar. In Gesprächen mit Nabuisten, Petanern, Veganern etc. findet man tagtäglich bestä...
von Stockmann
Mo 20. Aug 2018, 15:34
Forum: Fütterung, Futterbau, Weidemanagement
Thema: Ganzheitlich geplante Beweidung - Holistic Management
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Re: Ganzheitlich geplante Beweidung - Holistic Management

Die positiven Effekte die ich festgestellen konnte war das erwähnte Auseinanderkratzen der Pferdeäppel und ich meine festgestellt zu haben, dass das Fliegenaufkommen bei uns im Hause deutlich reduziert war. Das Nachweiden erledigen bei mir zur vollsten Zufriedenheit Nolana-Fleischschafe.
von Stockmann
Mo 20. Aug 2018, 09:15
Forum: Fütterung, Futterbau, Weidemanagement
Thema: Ganzheitlich geplante Beweidung - Holistic Management
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Re: Ganzheitlich geplante Beweidung - Holistic Management

Die Weidepflege mit Hühnern zur Verbesserung der Hygiene habe ich auch - zunächst unbeabsichtigt - auf den ganz nah am Haus liegenden Fohlenweiden betrieben. Solange ich noch keinen Wolfszaun hatte, nahmen sich meine freilaufenden Hühner die Freiheit diese kleinen Stücke zu bearbeiten und haben nich...
von Stockmann
Fr 17. Aug 2018, 18:57
Forum: Allgemeines
Thema: Leihbock Vergütung?
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Leihbock Vergütung?

Gibt es eine Branchenüblichkeit, in welcher Höhe Gebühren für das Ausleihen eines Deckboxen gezahlt werden? Was ist die übliche Berechnungsgrundlage? Anzahl gedeckter Auen? Anzahl geborener Lämmer? Dauer der Ausleihe?