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von Sybille1
Fr 9. Dez 2016, 18:33
Forum: Schlachtung, Fleischverarbeitung, Rezepte
Thema: Essen vom Schaf.
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Re: Essen vom Schaf.

Hallo,
Gerichte mit Schaffleisch wirst Du leider im Restaurant kaum finden. Die nehmen meistens Lamm, das meiner Meinung nach noch nicht den schönen Schafgeschmack hat.
Grüße
Monika
von Sybille1
Fr 9. Dez 2016, 18:29
Forum: Fütterung, Futterbau, Weidemanagement
Thema: Brot und Brötchen
Antworten: 33
Zugriffe: 22308

Re: Brot und Brötchen

Brot/Brötchen wären für mich teurer als Heu. An dem wird nicht gespart, nur an der Verschwendung durch entsprechende Raufensysteme. Gras und Heu sind für mich (also: für meine Schafe) Grundnahrungsmittel. Das gibt es quasi unbegrenzt. Alles andere ist (im wahrsten Sinne des Wortes) Zubrot und gibt ...
von Sybille1
Sa 26. Nov 2016, 19:35
Forum: Fütterung, Futterbau, Weidemanagement
Thema: Heulagerung - Rundballen in Folie?
Antworten: 2
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Re: Heulagerung - Rundballen in Folie?

Ich würde das Heu nicht kaufen. Hier war es dieses Jahr kein gutes Heuwetter und wenn das Heu nicht wirklich trocken ist, dann schimmelt es in der Folie von innen nach außen vor sich hin. Das kannst Du von außen kaum sehen.
Grüße
Monika
von Sybille1
Sa 8. Okt 2016, 18:02
Forum: Fütterung, Futterbau, Weidemanagement
Thema: Schafmist kompostieren
Antworten: 32
Zugriffe: 25405

Re: Schafmist kompostieren

Steffi, ich fege den Stall (irdener Boden) im Winter täglich aus und gebe die Köttel mit dem Heu auf den Misthaufen. Wenn es sehr viel geregnet hat und Matsch vor dem Unterstand ist, kommt das verschmähte Heu auf den Matsch und wenn es zu sehr eingesaut ist, reche ich es auf den Misthaufen. So kommt...
von Sybille1
Sa 8. Okt 2016, 17:55
Forum: Schlachtung, Fleischverarbeitung, Rezepte
Thema: Merguez - scharfe Lammbratwurst
Antworten: 4
Zugriffe: 4221

Re: Merguez - scharfe Lammbratwurst

Das wäre ja zu einfach gewesen ;)
Dann muss ich es nach dem Urlaub wohl mal selbst probieren. Muss mich nur schlau machen ob ich für meinen Fleischwolf einen Aufsatz zum Darm befüllen bekomme.
Grüße
Monika
von Sybille1
Do 6. Okt 2016, 20:44
Forum: Schlachtung, Fleischverarbeitung, Rezepte
Thema: Merguez - scharfe Lammbratwurst
Antworten: 4
Zugriffe: 4221

Re: Merguez - scharfe Lammbratwurst

Thomas, wenn Du mal zu viele Merguez hast, denk an mich.
von Sybille1
Fr 30. Sep 2016, 21:11
Forum: Vorstellrunde
Thema: Grüße aus RLP
Antworten: 0
Zugriffe: 1777

Grüße aus RLP

Bin auch wieder unter neuem Namen dabei.