Liebe Schafhalter,
ich habe eine Frage, bei der mir mein Hausmetzger nicht weiterhelfen konnte. Muss ich einen Deckbock beschauen lassen, auch wenn ich ihn nur zu Hundefutter verarbeiten will?
Liebe Grüße
Tom
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- Mo 4. Apr 2022, 15:20
- Forum: Schlachtung, Fleischverarbeitung, Rezepte
- Thema: Fleischbeschau
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- Mi 13. Feb 2019, 20:21
- Forum: Schlachtung, Fleischverarbeitung, Rezepte
- Thema: Därme bei Schlachtung
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Re: Därme bei Schlachtung
Beim Spülen drehst du den Darm ja um, und die ehemalige Innenseite mit der Schleimhaut wird doch abgeschabt.
- Mi 13. Feb 2019, 20:14
- Forum: Herdenmanagement, Zucht
- Thema: Empfängnisverhütung
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Re: Empfängnisverhütung
Ich hab mal einen Film über Schafhaltung auf kleinen Inseln gesehen, Shetlands glaube ich. Da wurden den jungen Auen, die erst später gedeckt werden sollten, Plastiktüten über das Hinterteil genäht (nur ins Vlies). Keine Ahnung, ob das wirklich funktioniert, oder ob die Einheimischen das Fernsehteam...
- Fr 1. Dez 2017, 21:01
- Forum: Schafmilcherzeugung & Milchverarbeitung
- Thema: Brocken in der Milch
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Re: Brocken in der Milch
Ich hab sie zweimal täglich ausgemolken. Es kamen noch ca. 2 Wochen Steine mit, die man aus dem Strich rausmassieren musste. Mit der Zeit wurden die Steine beim Melken kleiner. Dann blieb der Filter beim Durchseihen sauber.
Liebe Grüße
Tom
Liebe Grüße
Tom
- Mi 17. Mai 2017, 23:41
- Forum: Schafmilcherzeugung & Milchverarbeitung
- Thema: Brocken in der Milch
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Re: Brocken in der Milch
Danke! Also kann man nicht viel machen? Ich melke einmal am Tag die Milch aus, die mir die Lämmer übrig lassen. Meinst du, ich soll das zweimal machen?
Liebe Grüße
Tom
Liebe Grüße
Tom
- Mi 17. Mai 2017, 10:19
- Forum: Schafmilcherzeugung & Milchverarbeitung
- Thema: Brocken in der Milch
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Brocken in der Milch
Hallo zusammen! Ich melke jetzt seit drei Monaten eines meiner Ostfriesen -Lacaune-Mixe. Seit zwei Tagen finde ich seltsame Brocken in der Milch. Erinnern an Kalkablagerungen aus dem Wasserkocher und fühlen sich auch so an. Bis zu 2mm im Durchmesser und unregelmäßig geformt. Die Milch riecht und sch...